成人高考的科目数量和类型取决于考生报考的层次和专业类别。以下是成人高考各层次的考试科目设置：
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高起专
文科：语文、数学（文）、英语。
理科：语文、数学（理）、英语。
高起本
文科：语文、数学（文）、英语、文综（历史、地理综合）。
理科：语文、数学（理）、英语、理综（物理、化学综合）。
专升本
统一考试科目：政治、英语、专业课。
专业课根据报考专业不同，科目不同，包含：高等数学、大学语文、教育理论，医学综合、民法、生态学基础等等。。
以上信息提供了成人高考各层次的考试科目设置，考生可以根据自己的报考层次和专业类别，了解具体的考试科目和数量。